آشنایی با روش تهیه کیک کشمشی


عضو شوید


نام کاربری
رمز عبور

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود



آخرین ارسال های انجمن
تاریخ : دو شنبه 10 فروردين 1394
بازدید : 4570
نویسنده : احمدمولا

پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می زنیم تا سفت و کشدار شود.

 

برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر،  اینجا کلیک کنید

 

کیک کشمشی

مواد لازم

آرد گندم       5 قاشق غذاخوری

کشمش       5 قاشق غذاخوری

پودر شکر     7 قاشق غذاخوری

وانیل            نصف قاشق چای‌خوری

تخم مرغ       5 عدد

روغن مایع     2 قاشق غذاخوری

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از "کیک کشمشی" خواهیم داشت.

 

مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی

هفت قاشق غذاخوری پودر شکر، معادل صد و پنجاه گرم. یک عدد قالب تفلون کیک به قطر حدود 25 سانتی متر.

شکرقالب کیک

نصف قاشق چای‌خوری وانیل. دو قاشق غذاخوری روغن مایع، معادل بیست گرم.

وانیلکیک بستنی رنگارنگ

پنج قاشق غذاخوری آرد گندم یا یک پیمانه سرخالی، معادل صد گرم. پنج عدد تخم مرغ.

آرد برنجکوکو هویج

پنج قاشق غذاخوری کشمش، معادل 90 گرم.

کشمش

 

طرز تهیه کیک کشمشی

پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می زنیم تا سفت و کشدار شود.

کیک کشمشی

پنج قاشق غذاخوری آرد گندم را با یک الک اضافه کرده، با همزن هم می‌زنیم تا مخلوط شود. سپس دو قاشق غذاخوری روغن مایع و پنج قاشق غذاخوری کشمش را اضافه کرده تا مایه کیک کشمشی آماده شود.

کیک کشمشی

فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط – 180 درجه سانتیگراد - روشن کرده، مایه کیک را در قالب ریخته و آن را در طبقه بالای فر برای مدت 25 الی 30 دقیقه قرار می دهیم تا زمانی که روی کیک چسبناک نباشد و کمی طلایی شود. سپس آن را از فر درمی‌آوریم تا سرد شود.

کیک کشمشی

کیک که کمی سرد شد از قالب جدا می‌شود. آن را در ظرف برمی‌گردانیم تا آماده پذیرایی شود.

کیک کشمشی

کالری موجود در کیک کشمشی

مقدار کالری موجود در کل کیک کشمشی حدود 1800 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک ششم کیک کشمشی حدوداً 300 کیلوکالری می‌باشد.




:: موضوعات مرتبط: انواع نان و کیک , ,
:: برچسب‌ها: آشنایی با روش تهیه کیک کشمشی ,
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه:








عضویت شما در انجمن باعث خوشحالی ماست

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

تبادل لینک هوشمند

برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان تصاویر تحریک کننده و آدرس mootala.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.






دریافت كد لوگو