خشک کردن میوه ها


عضو شوید


نام کاربری
رمز عبور

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود



آخرین ارسال های انجمن
تاریخ : سه شنبه 5 اسفند 1393
بازدید : 2117
نویسنده : احمدمولا

خشک کردن میوه ها

روش تهیه میوه های خشک, طرز تهیه انواع پر, روش خشک کردن میوه ها, طرز تهیه پر هلو, طرز خشک کردن پرتقال, آموزش خشک کردن میوه ها, نگه داری مواد غذایی, نگه داری میوه ها

خشک کردن میوه ها

فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است. گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد، در این راستا می توان به عنوان مثال به زردآلوی خشک شده (قیسی) و یا آلوی خشک اشاره کرد

هنر در خانه.

چندین روش برای خشک کردن میوه ها وجود دارد که معمول ترین و ابتدایی ترین روش خشک کردن میوه استفاده از آفتاب است. در این روش میوه را نصف یا خرد کرده و به مدت چند روز در فضای بیرون و در معرض نور آفتاب قرار می دهند.
یکی دیگر از روش های خشک کردن میوه، خشک کردن با جریان هوا می باشد که ترکیبی از جریان هوا و حرارت کم است، این کار معمولاً در فر انجام می شود. نوع دیگر، خشک کردن با شکر است که با خیساندن یا جوشاندن میوه در یک شیره شکری انجام می شود. روش سرخ کردن یکی دیگر از بهترین روش ها برای خشک کردن میوه های پر نشاسته و کم رطوبت مثل موز است.
لازم به ذکر است بسیاری از میوه های خشک رایج در بازار قبل از بسته بندی با دی اکسید گوگرد خشک می شوند که این روش به میوه کمک می کند تا رنگ، طعم و شکل خود را حفظ کند. اگر به گوگرد حساسیت دارید، می توانید میوه های خشک شده بدون گوگرد را خریداری کنید

هنر در خانه.

خشک کردن میوه در خانه

اگر در منزل میوه خشک کن ندارید، خشک کردن با فر بهترین روشی است که می توانید استفاده کنید، زیرا شکر یا ماده افزودنی دیگری به آن نمی افزایید و تنها چندین ساعت زمان برای این کار نیاز دارید. فایده انجام این کار در خانه آن است که روی نتیجه کار خود کنترل خواهید داشت و میوه ها را به هر اندازه و شکلی که مایل باشید، خشک می کنید. کیفیت میوه خشک شده به اندازه تکه های میوه و مدت زمان خشک کردن آن بستگی دارد.

میوه های کوچک مثل انگور، توت فرنگی، گیلاس و گوجه فرنگی مینیاتوری را می توان به صورت درسته خشک کرد. میوه های متوسط را می توان نصف یا حلقه حلقه کرد و میوه های بزرگ یا خیلی سفت مثل انبه، آناناس و نارگیل را باید ورقه ورقه کرد. میوه های آماده شده را روی یک سینی توری و سپس روی سینی فر قرار دهید به صورتی که طرف برش خورده آن به سمت پایین باشد. بسته به نوع میوه آن را ۲ الی ۱۲ ساعت در فر با حرارت ۱۱۲ درجه سانتی گراد (۲۲۴ درجه فارنهایت) قرار دهید. سینی فر را هر یکی دو ساعت یک بار کنترل کنید و میوه ها را جا به جا کنید، زمانی که میوه ها خشک و چروکیده شدند دلالت بر آماده بودن آن است. میوه های کاملاً خشک شده و ترد را می توانید در ظرف پلاستیکی دردار بریزید و در آشپزخانه نگهداری کنید. میوه هایی که هنوز کمی رطوبت دارند را در ظرفی پلاستیکی بگذارید و یا روی آن ها را با سلفون بپوشانید و می توانید تا چندین روز آن ها را در یخچال نگه داری کنید

هنر در خانه.

استفاده از دستگاه میوه خشک کن، سبب می شود آب میوه به صورت خیلی آرام ، آهسته و با حرارت خیلی کم تبخیر شود. اکثر این دستگاه های میوه خشک کن دارای المنت برقی در کف خود هستند که این المنت ها به صورت مشبک می باشند و روی آن ها هواکش قرار دارد. بسته به نوع میوه و نوع دستگاه میوه خشک کن، ۲۴ ساعت وقت لازم است تا میوه ها به صورت کامل خشک شوند. دستگاه های میوه خشک کن در دسترس هستند و کار با آن ها آسان است، به خصوص اگر قصد خشک کردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات را داشته باشید. شما همچنین می توانید با استفاده از این تکنیک در فر یا دستگاه میوه خشک کن، چیپس های ترد و طلایی رنگ درست کنید. سیب، آناناس، نارگیل، لیمو و پرتقال دارای پوست نازک و مناسب برای چیپس شدن هستند. برای این که ورقه میوه ها یک دست شوند از ماندولین استفاده کنید، سپس آب لیمو را روی حلقه های سیب بریزید تا از تغییر رنگ آن ها جلوگیری شود. یک سینی فر را با کمی روغن چرب کنید، حلقه های سیب را روی آن قرار دهید سپس سینی را در پایین ترین طبقه فر قرار دهید. اجازه دهید میوه ها به مدت دو الی سه ساعت در فر باقی بمانند تا کاملاً خشک شوند (یا از دستگاه میوه خشک کن استفاده کنید). از این چیپس های میوه ای می توانید برای تزیین دسر یا سالاد و یا حتی به عنوان اسنک استفاده کنید

هنر در خانه




:: موضوعات مرتبط: هنر در خانه , ,
:: برچسب‌ها: میبد , میبدچت , چت روم , چتروم , میبدچت , میبد چت , میبوک , چت , میبد, محمد رضا گلزار , بازیگران , عکس , تصاویر , جدیدترین تصاویر , hplnl, gh , احمدمولا , احمدمولی , احمدالمولی , عکس , داف , س ,  ‎روزگار ‎نقشه سایت ‎ارتباط با ما محصولات سایت روزگار روزگار روزگار خشک کردن میوه ها تیر ۷م, ۱۳۹۳ هنر در خانه آموزش خشک کردن میوه ها, روش تهیه میوه های خشک, روش خشک کردن میوه ها, طرز تهیه انواع پر, طرز تهیه پر هلو, طرز خشک کردن پرتقال, نگه داری مواد غذایی, نگه داری میوه ها خشک کردن میوه ها روش تهیه میوه های خشک, طرز تهیه انواع پر, روش خشک کردن میوه ها, طرز تهیه پر هلو, طرز خشک کردن پرتقال, آموزش خشک کردن میوه ها, نگه داری مواد غذایی, نگه داری میوه ها خشک کردن میوه ها فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است , گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد، در این راستا می توان به عنوان مثال به زردآلوی خشک شده (قیسی) و یا آلوی خشک اشاره کرد هنر در خانه , چندین روش برای خشک کردن میوه ها وجود دارد که معمول ترین و ابتدایی ترین روش خشک کردن میوه استفاده از آفتاب است , در این روش میوه را نصف یا خرد کرده و به مدت چند روز در فضای بیرون و در معرض نور آفتاب قرار می دهند , یکی دیگر از روش های خشک کردن میوه، خشک کردن با جریان هوا می باشد که ترکیبی از جریان هوا و حرارت کم است، این کار معمولاً در فر انجام می شود , نوع دیگر، خشک کردن با شکر است که با خیساندن یا جوشاندن میوه در یک شیره شکری انجام می شود , روش سرخ کردن یکی دیگر از بهترین روش ها برای خشک کردن میوه های پر نشاسته و کم رطوبت مثل موز است , لازم به ذکر است بسیاری از میوه های خشک رایج در بازار قبل از بسته بندی با دی اکسید گوگرد خشک می شوند که این روش به میوه کمک می کند تا رنگ، طعم و شکل خود را حفظ کند , اگر به گوگرد حساسیت دارید، می توانید میوه های خشک شده بدون گوگرد را خریداری کنید هنر در خانه , خشک کردن میوه در خانه اگر در منزل میوه خشک کن ندارید، خشک کردن با فر بهترین روشی است که می توانید استفاده کنید، زیرا شکر یا ماده افزودنی دیگری به آن نمی افزایید و تنها چندین ساعت زمان برای این کار نیاز دارید , فایده انجام این کار در خانه آن است که روی نتیجه کار خود کنترل خواهید داشت و میوه ها را به هر اندازه و شکلی که مایل باشید، خشک می کنید , کیفیت میوه خشک شده به اندازه تکه های میوه و مدت زمان خشک کردن آن بستگی دارد , میوه های کوچک مثل انگور، توت فرنگی، گیلاس و گوجه فرنگی مینیاتوری را می توان به صورت درسته خشک کرد , میوه های متوسط را می توان نصف یا حلقه حلقه کرد و میوه های بزرگ یا خیلی سفت مثل انبه، آناناس و نارگیل را باید ورقه ورقه کرد , میوه های آماده شده را روی یک سینی توری و سپس روی سینی فر قرار دهید به صورتی که طرف برش خورده آن به سمت پایین باشد , بسته به نوع میوه آن را ۲ الی ۱۲ ساعت در فر با حرارت ۱۱۲ درجه سانتی گراد (۲۲۴ درجه فارنهایت) قرار دهید , سینی فر را هر یکی دو ساعت یک بار کنترل کنید و میوه ها را جا به جا کنید، زمانی که میوه ها خشک و چروکیده شدند دلالت بر آماده بودن آن است , میوه های کاملاً خشک شده و ترد را می توانید در ظرف پلاستیکی دردار بریزید و در آشپزخانه نگهداری کنید , میوه هایی که هنوز کمی رطوبت دارند را در ظرفی پلاستیکی بگذارید و یا روی آن ها را با سلفون بپوشانید و می توانید تا چندین روز آن ها را در یخچال نگه داری کنید هنر در خانه , استفاده از دستگاه میوه خشک کن، سبب می شود آب میوه به صورت خیلی آرام ، آهسته و با حرارت خیلی کم تبخیر شود , اکثر این دستگاه های میوه خشک کن دارای المنت برقی در کف خود هستند که این المنت ها به صورت مشبک می باشند و روی آن ها هواکش قرار دارد , بسته به نوع میوه و نوع دستگاه میوه خشک کن، ۲۴ ساعت وقت لازم است تا میوه ها به صورت کامل خشک شوند , دستگاه های میوه خشک کن در دسترس هستند و کار با آن ها آسان است، به خصوص اگر قصد خشک کردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات را داشته باشید , شما همچنین می توانید با استفاده از این تکنیک در فر یا دستگاه میوه خشک کن، چیپس های ترد و طلایی رنگ درست کنید , سیب، آناناس، نارگیل، لیمو و پرتقال دارای پوست نازک و مناسب برای چیپس شدن هستند , برای این که ورقه میوه ها یک دست شوند از ماندولین استفاده کنید، سپس آب لیمو را روی حلقه های سیب بریزید تا از تغییر رنگ آن ها جلوگیری شود , یک سینی فر را با کمی روغن چرب کنید، حلقه های سیب را روی آن قرار دهید سپس سینی را در پایین ترین طبقه فر قرار دهید , اجازه دهید میوه ها به مدت دو الی سه ساعت در فر باقی بمانند تا کاملاً خشک شوند (یا از دستگاه میوه خشک کن استفاده کنید) , از این چیپس های میوه ای می توانید برای تزیین دسر یا سالاد و یا حتی به عنوان اسنک استفاده کنید هنر در خانه مطالب مرتبط خشک کردن میوه هاآموزش درست کردن دستبند چرمی خشک کردن میوه هاروشهای نگهداری مواد غذایی ۲ خشک کردن میوه هاروشهای نگهداری مواد غذایی خشک کردن میوه هاعکس های جدید جنیفر لوپز قبل و بعد از عمل جراحی خشک کردن میوه هاجدیدترین مدل مو کوتاه متناسب با رنگ سال ۲۰۱۵ خشک کردن میوه هاعوارض لاک زدن برای کودکان خشک کردن میوه هاخواص درمانی گیاه جینسنگ خشک کردن میوه هاجدیدترین مدل لباس مردانه و مدل پالتو مردانه ۲۰۱۵ برند Ralph Lauren خشک کردن میوه هافال سال ۲۰۱۵ نیمه اول فروردین تا شهریور خشک کردن میوه هافال سال ۲۰۱۵ نیمه دوم مهر تا اسفند خشک کردن میوه هاتمام نکات مهم خانه‌ داری خشک کردن میوه هاجدیدترین اس ام اس تبریک تولد آذر ۹۳ خشک کردن میوه هاگلچین بهترین اس ام اس تبریک تولد سال ۱۳۹۳ خشک کردن میوه هاپیامک و اس ام اس عاشقانه سری جدید ۹۴ خشک کردن میوه هامدل کفش مردانه ۲۰۱۵ خشک کردن میوه هارنگ سال ۲۰۱۵ + رنگ سال ۱۳۹۴ خشک کردن میوه هامدل کیف های زنانه ۲۰۱۵،۱۳۹۴ خشک کردن میوه هاعکس های جدید علیرضا حقیقی | بیوگرافی علیرضا حقیقی خشک کردن میوه هامدل کفش مجلسی مردانه ۲۰۱۵ | مدل کفش مجلسی مردانه ۱۳۹۴ خشک کردن میوه هاعکس های عاشقانه دختران تنها و عاشق خشک کردن میوه هاعکس جدید و شخصی سولماز حصاری + بیوگرافی سولماز حصاری خشک کردن میوه هاعکس های خنده دار سری ۲ خشک کردن میوه هاعکس های سریال عشق تعطیل نیست + دانلود سریال عشق تعطیل نیست خشک کردن میوه هامدل کیف دستی زنانه + مدل کیف مجلسی زنانه ۲۰۱۵ خشک کردن میوه هابیوگرافی آرمین تشکری + آرمین تشکری و همسرش ونوس عادلی خشک کردن میوه هاجوک های بی ادب و بی تربیت زشت +۱۸ | اس ام اس و پست ﺧﺎﮐﺒﺮﺳﺮی خشک کردن میوه هاعکس و بیوگرافی فرزانه ارسطو بازیگر تغیر جنسیت زن ایرانی خشک کردن میوه هاجدیدترین عکس های هیلاری داف در سال ۲۰۱۵ سری دوم محصولات سایت روزگار روزگار ارسال نظر نام شما : ایمیل : متن و پیام شما :  روزگار آرایش و زیبایی آرایش صورت آرایش مو سلامت مو مدل ناخن آشپزی و تغذیه آموزش انواع غذاها آموزش شیرینی پزی اخبار اخبار اقتصادی و بازگانی اخبار بین المللی اخبار جامعه اخبار حوادث اخبار سیاست خارجی اخبار سیاسی اخبار علمی و آموزشی اخبار فرهنگی و هنری اخبار ورزشی اخبار کنکور و دانشگاه اخبار گوناگون تیتر روزنامه ها اسرار خانه داری شستشو ، نظافت ، لکه گیری مهارتهای زندگی هنر در خانه بیوگرافی دنیای مد اخبار مد و ستاره ها دکوراسیون ست لباس طلا و جواهرات مد و مدگرایی مدل ساعت و عینک آفتابی مدل شال و روسری مدل شینیون مدل لباس مدل لباس بچه گانه مدل لباس شب مدل لباس عروس مدل لباس مجلسی مدل لباس مردانه مدل لباس نامزدی مدل مانتو مدل مو مدل پالتو مدل کفش مدل کیف روان شناسی تست روانشناسی روانشناسی زناشویی روانشناسی کودکان مشاوره خانواده زناشویی دانستنیهای جنسی دانستنیهای قبل از ازدواج سرگرمی اس ام اس تبریک تولد اس ام اس جدید اس ام اس خنده دار اس ام اس عاشقانه بازی محلی حکایت خواندنی و دیدنی داستانهای خواندنی دنیای بازیگران رمان ضرب المثل عکس بازیگران عکس خنده دار عکس عاشقانه عکس های فيلم و سريال فال و طالع بینی متن عاشقانه مطالب طنز و خنده دار معما و تست هوش کارت پستال و تصاویر متحرک کاریکاتور گالری عکس سلامت ایدز و اعتیاد بهداشت بانوان بهداشت کودکان بیماری و راه درمان تغذیه سالم داروهای گیاهی و طب سنتی رژیم درمانی ورزش درمانی پیشگیری بهتر از درمان علمی گزارش علمی فرهنگ هنر دانلود آهنگ جدید دانلود تیتراژ دانلود سریال دانلود فیلم هنر و هنرمند قیمتها در بازار قیمت خودرو ورزش زیبایی اندام کامپیوتر و اینترنت ترفندهای کامپیوتری موبایل ، لپ تاپ و تبلت گردشگری عجایب گردشگری روزگار جدیدترین مدل لباس مردانه و مدل لباس پسرانه ۲۰۱۵ – ۱۳۹۴ عکس های جدید سعید معروف | بیوگرافی سعید معروف عکس های جدید و شخصی لاله اسکندری + بیوگرافی لاله اسکندری مدل لباس عروس ۲۰۱۵ عکس های جدید و بیوگرافی لوسیا ویالون نامزد جدید کریس رونالدو بارداری زنان مبتلا به ایدز مدل مانتو رنگ سال ۲۰۱۵ | مدل مانتو رنگ سال ۱۳۹۴ مدل مانتو دخترانه نوروز ۹۴ + مدل مانتو عکس های جدید و شخصی آزاده صمدی + بیوگرافی آزاده صمدی مدل مانتو سنتی ۱۳۹۴ + مدل مانتو شیکترین ست لباس زنانه و دخترانه ۲۰۱۵ – ۱۳۹۴ شیکترین مدل کفش مجلسی و مدل کفش عروس ۲۰۱۵ – ۱۳۹۴ عکس های جدید جسیکا آلبا jessica alba + بیوگرافی جسیکا آلبا ۲۰۱۵ عکس های جدید لیدی گاگا Lady Gaga + بیوگرافی لیدی گاگا ۲۰۱۵ عکس های جدید و شخصی ماندانا سوری + بیوگرافی ماندانا سوری جدیدترین مدل رنگ مو ۱۳۹۴ مدل کفش عروس ۲۰۱۵ شیکترین مدل پالتو دخترانه ۲۰۱۵ + مدل پالتو ۱۳۹۴ علایم ویروس کرونا + درمان ویروس کرونا جدیدترین مدل مانتو ۲۰۱۵ برند دنیا – Donya Design جدیدترین مدل حلقه عروسی , ازدواج , نامزدی ۲۰۱۵ – ۱۳۹۴ مدل کفش مجلسی مردانه ۲۰۱۵ | مدل کفش مجلسی مردانه ۱۳۹۴ عکس های سریال کیمیا + داستان سریال کیمیا عکس های جدید و شخصی شبنم مقدمی + بیوگرافی شبنم مقدمی داستان طنز حکایت عمه خانوم جدیدترین مدل ست لباس زمستانی ۲۰۱۵ حکایت آموزنده سختی روزگار مدل لباس مجلسی و اسپرت دخترانه ۲۰۱۵,۱۳۹۴ عکس های جدید رضا نامی + بیوگرافی رضا نامی تجاوز جنسی مامور پلیس به زن زندانی+عکس عکس های مهران ضیغمی بازیگر نقش خشایار در سریال آخرین بازی مصاحبه با ویدا جوان و همسرش آیلا تهرانی + بیوگرافی ویدا جوان دانلود آهنگ هفت سنگ مازیار فلاحی عکس های جدید و شخصی علی طباطبایی + بیوگرافی علی طباطبایی مدل لباس مجلسی و مدل لباس شب ۲۰۱۵ از برند مارکزا عکس های جدید و شخصی حدیث مدنی + بیوگرافی حدیث مدنی بیوگرافی و عکس های لی کانگ سان بازیگر سریال خانواده کیمچی مطالب خنده دار انواع مدل مو دخترانه و زنانه + رنگ مو ۲۰۱۵ – ۹۴ سری اول مدل پالتو رنگ سال ۲۰۱۵ | مدل پالتو رنگ سال ۱۳۹۴ جدیدترین مدل مانتو شیک و سنتی ۲۰۱۵ عکس ها و بیوگرافی لی مین هو بازیگر سریال سرنوشت سری چهارم عکس عاشقانه و متن عاشقانه ۲۰۱۵ عکس های دی‌کاپریو DiCaprio + بیوگرافی دی‌کاپریو ۲۰۱۵ عکس های سریال سر به راه + بازیگران سریال سر به راه عکس های جدید و شخصی شهره قمر + بیوگرافی شهره قمر داستان کوتاه عاشقانه شرط عشق روزنامه های امروز جدیدترین مدل لباس دخترانه رنگ شراب خاکی ۲۰۱۵ برند Daniela Dallavalle مدل شال و کلاه ۲۰۱۵ | مدل شال و کلاه ۹۴ عکس های خنده دار فیسبوکی ۲۰۱۵ جدیدترین مدل لباس مردانه و مدل پالتو مردانه ۲۰۱۵ برند Ralph Lauren گالری عکس های عاشقانه و متن های رمانتیک فانتزی جدیدترین مدل آرایش مو و مدل شینیون مو ۲۰۱۵ عکس های جدید و شخصی اندیشه فولادوند + بیوگرافی اندیشه فولادوند عکس های جدید حامد زمانی+بیوگرافی حامد زمانی سریال Modern Family | سریال مدرن فایملی سری چهارم عکس بازیگران ایرانی در شبکه های اجتماعی عکس های جدید و شخصی سحر دولت شاهی + بیوگرافی سحر دولت شاهی عکس های جدید الناز شاکر دوست + بیوگرافی الناز شاکر دوست اسفند ۱۳۹۳ بهمن ۱۳۹۳ دی ۱۳۹۳ آذر ۱۳۹۳ آبان ۱۳۹۳ مهر ۱۳۹۳ شهریور ۱۳۹۳ مرداد ۱۳۹۳ تیر ۱۳۹۳ خرداد ۱۳۹۳   توضیحات سایت ابر برچسب ها استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است , این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد , مانتو اروپایی مدل مانتو اسپورت مدل مدل مانتو و روسری ست مانتو با ساپورت مدل مو پسرانه وجدیدترین مدل مو model manto مدل مانتو 94 مدل مو دخترانه مدل مانتو سبز مانتو اریکا مدل لباس مجلسی مانتو مدل لباس عروس مانتو سندس مدل مانتو ۹۴ مدل مانتو ۲۰۱۵ مدل مو مدل مانتو 2015 مدل مانتو صفحات جانبی اللــهم صــل علــي محــمد و آل محــمد و عجل فرجهــم Feed Rss Atom Sitemap Tags Google , ,
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه:








عضویت شما در انجمن باعث خوشحالی ماست

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

تبادل لینک هوشمند

برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان تصاویر تحریک کننده و آدرس mootala.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.






دریافت كد لوگو