عضو شوید


نام کاربری
رمز عبور

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری
براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود



آخرین ارسال های انجمن
1,200,000 تومان
26,500 تومان
35,000 تومان


تاریخ : دو شنبه 10 فروردين 1394
بازدید : 4383
نویسنده : احمدمولا

 

 

استیک

 

 

مواد ‌لازم برای 1 نفر:

 

 

گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده
2 تکه (250 گرم)
سویا سس
1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی خرد شده
1عدد
پیازچه خرد شده 100 گرم
نخود پخته 50 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
نعناع به میزان لازم

 

 

روش تهیه:

 

گوشت گوسفند را با سویا سس ، روغن زیتون و فلفل مزه‌دار کرده و به مدت 3- 2 ساعت در یخچال قرار دهید.سپس با بیفتک کوب آن را بکوبید تا نرم و کمی نازک شود.سپس روی صفحه توری فلزی قرار دهید و آن را کباب کنید.پیازچه و گوجه‌فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید و نخود پخته را هم اضافه کنید.نمک و فلفل را نیز به مخلوط بالا افزوده و همراه کباب و چند برگ نعناع میل کنید.



:: موضوعات مرتبط: کباب و کتلت , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه استیک ,
تاریخ : دو شنبه 10 فروردين 1394
بازدید : 4457
نویسنده : احمدمولا

 

 

طرز تهیه بیفتک

 

 

مواد لازم : برای 5 نفر

 

 

گوشت بی استخوان گوساله
750 گرم
پیاز
2 عدد
رب گوجه
1 قاشق سوپخوری
نمک
به مقدار لازم
کره 250 گرم
سیب زمینی 0/5 کیلو
برگ بو 4 عدد
فلفل به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه بیفتک

 


طرز تهیه :

 

 

گوشت را به اندازه کف دست ، ورقه ورقه ببرید و با تیزی کارد روی آن بزنید تا صاف و نرم شود . با حرارت ملایم کمی سرخ کنید . پیاز را خرد و سرخ کنید و همراه با یک لیوان آب روی گوشت ها بریزید و روی حرارت بسیار کم بگذارید بپزد . بعد از یک ساعت نمک ، فلفل و برگ بو به آن بزنید . اگر گوشت نپخته بود ، دوباره یک لیوان آب گرم بریزید ، ولی سعی کنید حرارت کم باشد که گوشت بپزد و نیازی به آب ریختن دوباره نباشد . رب گوجه را در کره سرخ کنید و آخر کار روی گوشت بدهید . سیب زمینی ها را بپزید ، سپس خرد و در کمی کره سرخ کنید و دور بیفتک که در دیس کشیده اید ، بچینید . سیب زمینی را می توانید در فر تنوری کنید .



:: موضوعات مرتبط: کباب و کتلت , ,
:: برچسب‌ها: طرز تهیه بیفتک ,
تاریخ : دو شنبه 10 فروردين 1394
بازدید : 4499
نویسنده : احمدمولا

 

 

طرز تهیه جوجه کباب

 


مواد لازم :

 

 

مرغ
۱ عدد
پیاز
۲ عدد
آب لیمو
۱ لیوان
زعفران
به میزان لازم
نمک به میزان لازم

 


طرز تهیه :

 


تکه های مرغ را از شب قبل در پیاز رنده شده و آبلیمو و زعفران قرار دهید . موقع به سیخ کشیدن گوشت سعی کنید که تکه های سینه را که پخت کمتری لازم دارد با هم و تکه های ران را جدا وبا هم به سیخ بکشید وبا حرارت کم مرغ را کباب کنید .



:: موضوعات مرتبط: کباب و کتلت , ,
:: برچسب‌ها: طرز پخت جوجه کباب ,

صفحه قبل 1 صفحه بعد

عضویت شما در انجمن باعث خوشحالی ماست

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

تبادل لینک هوشمند

برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان تصاویر تحریک کننده و آدرس mootala.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.






دریافت كد لوگو